La comida en Myanmar, tiene influencias Chinas, Tailandesas e Indias,  lo que más encontraras serán noddles, arroz, fideos, sopas… Ello hará que la comida sea muy repetitiva, ya que no hay gran variedad. Esta poca variedad hará que la comida sea muy barata. En algunos restaurantes podrás encontrar comida «internacional» como pizzas, hamburguesas, sándwiches… Toda la comida por lo general tiene sabores fuertes, amargos, salados y picantes.

Comer en Myanmar es barato. Precio por persona y día: 10 € . Por supuesto, estamos hablando de bares normales, con comida Birmana, no para turistas. Que son donde nos gusta comer, ya no solo por el precio, sino para mezclarnos más con la gente. Recomendamos comer en los Mercados, toda una experiencia enriquecedora.

Las hojas de té fermentadas o en escabeche se mezclan con otros ingredientes, como ajos fritos, garbanzos, guisantes, camarones secos, sésamo, maní tostado, chile, tomate, repollo rallado … haciendo una ensalada que tiene un sabor agridulce y picante.

Este plato consta de pollo o cerdo cocinados con tomates y servidos sobre una capa de fideos de arroz.

Es una sopa a base de pescado, preparada con fideos de arroz. También puede llevar huevos cocidos, cebolla, chile, jengibre, hierba de limón … Y es el desayuno típico Birmano.

Una vez elegido el ingrediente principal, cerdo, pollo, pescado, ternera, cordero … una sucesión de platos de acompañamiento le seguirán. Estos incluyen arroz, ensalada agria, verduras fritas …

Plato hecho con fideos redondos y gruesos de arroz, mezclados con curry de pollo preparado.

El tofu de garbanzos, también conocido como tofu birmano o tofu shan, es muy típico de la gastronomía de Myanmar dónde se utiliza en múltiples platos de curry, sopas, ensaladas, etc. El tofu de garbanzos es un buen sustituto de la proteína animal y es bastante fácil de elaborar a partir de la harina de garbanzos.
La textura de este tofu es muy diferente a la del tofu de soja, es más suave y más blando y puede cocinarse de diferentes formas, por ejemplo, al horno, a la plancha, en salteados, en ensaladas, etc.

Es la cerveza más típica de Myanmar. Y en ocasiones, es la única cerveza que encontrarás.